Conhecida em inglês por lemongrass, é uma gramínea da família das poaceaes. As suas espécies aparentadas, a citronela, o cmybopogon martinii e o cymbopogon flexuosus têm propriedades e utilidades muito semelhantes.

Essas espécies são as mais utilizadas e cultivadas para o fabrico de óleo essencial, de sabonetes e de detergentes. A erva-príncipe é uma planta perene que cresce em grandes tufos de folhas estreitas em forma de lâmina. Nos climas tropicais, onde se desenvolve melhor, pode chegar a atingir um metro e meio de altura.

Analgésica, antidepressiva, antibacteriana, a erva-príncipe combate a transpiração e o pé-de-atleta e serve de repelente de insectos. Em forma de compressas, é usada para aliviar dores musculares e reumáticas e também infecções da pele. No Suriname, é muito utilizada na medicina popular para combater problemas de tosse, asma, dores de cabeça e febre. No Ocidente, é mais utilizado para aliviar problemas digestivos e acalmar o sistema nervoso.

Ingredientes:

Cymbopogon citratos, Erva príncipe, Planta - 50g.

Modo de Utilização:

Duas colheres das de sobremesa para meio litro de água. Utilizar água acabada de ferver. Deite a planta na água e tape bem a vasilha. Deixe de infusão 5-10 minutos. Coe e está pronto.

Pode beber 2 ou 3 chávenas por dia.